Restaurant la Balance

✨ Hôtel-Restaurant de la Balance – L’authenticité des Franches-Montagnes aux Breuleux

Situé aux Breuleux, au cœur des Franches-Montagnes, l’Hôtel-Restaurant de la Balance vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour un séjour ressourçant, un bon repas du terroir ou l’organisation d’un événement. Idéalement placé sur les sentiers pédestres et équestres, l’établissement conjugue hospitalité, cuisine locale et simplicité dans un cadre typiquement jurassien.

🍽️ Une cuisine du terroir savoureuse et généreuse

La Balance propose une cuisine authentique, élaborée avec des produits de qualité, mettant à l’honneur les saveurs régionales. La maison est notamment reconnue pour ses cordons bleus, spécialité incontournable de l’établissement. La carte propose aussi plusieurs plats appréciés comme le jambon à l’os des Franches-Montagnes, le risotto à la Tête de Moine, les linguine à la forestière, les viandes avec garnitures au choix, ainsi qu’un menu du jour en semaine.

☕ Café, brasserie et moments conviviaux

Ouvert dès le matin, le café-brasserie de la Balance est un lieu agréable pour boire un café, partager un apéritif, lire le journal ou profiter d’un moment simple et chaleureux. En plus de la carte du midi, une petite restauration est également proposée dans une ambiance détendue et accueillante.

🛏️ Un hôtel calme et accueillant

L’hôtel de la Balance propose différentes catégories de chambres et suites, dont la majorité a été rénovée, afin d’offrir un séjour agréable au cœur des Franches-Montagnes. C’est une adresse idéale pour alterner détente, nature et découvertes régionales, avec un accueil simple, souriant et attentif.

🎉 Des salles pour vos événements privés et professionnels

L’établissement met à disposition plusieurs espaces adaptés à toutes les occasions :

• une grande salle rénovée pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes
• une salle de conférence équipée pouvant recevoir 40 personnes
• un espace intimiste pour des groupes de 12 à 16 personnes
• une terrasse avec place de jeux pour petits et grands

Mariages, banquets, repas d’entreprise, séminaires ou groupes en excursion : l’équipe vous accompagne volontiers pour trouver la salle qui correspond à votre événement. Des menus pour groupes dès 10 personnes sont également proposés.

🥡 Repas à emporter ou en livraison

Pour prolonger le plaisir à la maison, la Balance propose aussi un service de repas à emporter ou en livraison, disponible les jeudis, vendredis, samedis et dimanches soirs. Plusieurs plats sont proposés, comme le cordon bleu jurassien, le jambon à l’os, les finger de poulet, le steak tartare, le roastbeef sauce tartare ou encore des plats pour enfants. La livraison est gratuite aux Breuleux, avec d’autres localités desservies selon conditions.

Ouverture possible sur demande pour les groupes en dehors des horaires indiqués.

📍 Infos pratiques

📍 Hôtel-Restaurant de la Balance
📍 Rue des Vacheries 9, 2345 Les Breuleux
📞 +41 32 954 14 13
📱 +41 78 617 02 00
✉️ info@hotelbalance.ch
🌐 https://hotelbalance.ch/restaurant/

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👉 Rendez-vous à l’Hôtel-Restaurant de la Balance, un lieu chaleureux où terroir, convivialité et hospitalité jurassienne se rencontrent.