Aux Couleurs du Terroir

Aux Couleurs du Terroir – Un lieu authentique et convivial au cœur de la campagne jurassienne

Situé à Montfaucon, Aux Couleurs du Terroir est un lieu original où se rencontrent authenticité, convivialité et passion des bons produits. À la fois magasin, tea-room, crêperie, boulangerie-pâtisserie et espace dédié aux événements, l’établissement propose une expérience complète dans un cadre chaleureux, au cœur des Franches-Montagnes.

Un magasin tourné vers le bio, le régional et l’artisanal

La boutique met à l’honneur des produits sélectionnés avec soin, autour de deux mots d’ordre : bio et régional, idéalement les deux. On y retrouve un large choix de produits du terroir et d’articles soigneusement choisis :

• fromages bio à la coupe, yogourts, charcuteries et produits frais artisanaux
• pâtes, céréales, huiles, pestos, épices et autres spécialités
• alcools régionaux
• sirops, confitures, miel, biscuits, chocolats et gourmandises
• thés, tisanes, matés et accessoires
• cosmétiques naturels et huiles essentielles
• articles cadeaux, accessoires en fibres naturelles, jeux, décoration et arts de la table

L’établissement propose également la confection de paniers garnis et cadeaux personnalisés, à composer selon les envies, les occasions et le budget de chacun.

Boulangerie, tea-room et crêperie dans un cadre plein de charme

Depuis le printemps 2023, Aux Couleurs du Terroir est aussi le point de vente de la boulangerie du village. Pain frais et viennoiseries y sont proposés chaque matin.

Dans le tea-room, installé dans une ancienne grange rénovée avec goût, les visiteurs peuvent profiter d’une véritable parenthèse gourmande. L’établissement propose tout au long de la journée :

• des pâtisseries
• des boissons chaudes et rafraîchissantes
• des glaces en saison
• des crêpes et galettes préparées avec des produits bio ou régionaux

Des salades et des soupes viennent compléter l’offre selon les saisons.

Un brunch fermier et bio chaque dimanche

Chaque dimanche matin, Aux Couleurs du Terroir propose un brunch fermier et bio sous forme de buffet, servi de 9h30 à 11h45. L’offre met à l’honneur des produits soigneusement sélectionnés, avec notamment pains et tresse du boulanger, fromages et charcuteries régionales, préparations salées et sucrées, fruits frais, yogourts, céréales, boissons chaudes, thés et tisanes.

Un lieu idéal pour les événements privés et professionnels

La bâtisse, une ferme franc-montagnarde rénovée avec goût, se prête parfaitement à l’organisation d’événements sur mesure. Mariages, anniversaires, repas d’entreprise, fêtes familiales ou rencontres conviviales peuvent y être accueillis dans différents espaces.

La salle de restaurant, située dans l’ancienne grange, peut accueillir jusqu’à 50 personnes assises et 70 personnes debout. Une seconde salle, la salle Tournesols, peut recevoir jusqu’à 20 personnes et constitue aussi une belle option pour des séminaires, formations, réunions ou petits groupes.

Différentes formules sont proposées : apéritifs, brunchs, menus personnalisés ou cocktails dînatoires. Les propositions de groupes mettent en avant des produits frais, bio ou en reconversion bio, en priorité issus d’agriculteurs régionaux.

Un service traiteur et une offre sur mesure

Aux Couleurs du Terroir propose également des solutions adaptées pour les groupes et événements, avec une approche personnalisée et une attention particulière portée à la qualité des produits, aux saveurs du terroir et à l’accueil.

Coordonnées

Aux Couleurs du Terroir
Communance 12
2362 Montfaucon

Téléphone : +41 32 955 11 03
E-mail : resto@couleursduterroir.ch

Horaires d’ouverture

Lundi à vendredi : 6:00 – 18:30
Samedi : 7:00 – 17:30
Dimanche : 8:00 – 17:30